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甘州臊面

甘州臊面，由来已久，是甘州人独有的地方特色美食之一，也是当地人早餐必需。甘州臊面，取材精到讲究，制作精细淳朴，口味精良宜人，菠菜榨汁活面，面条细长柔韧，熬制鸡汤勾芡，汤色清亮透底，配以卷千子、卤肉片、油炸豆腐丝，香菜葱花搭配，色泽黄亮，入口醇香，外地游客首选美食，漂泊游子遥想思念之味道，也是河西走廊独有的地方美食。